Hotel la Perdiz
Áreas de descanso 
Magníficos exteriores 
Recepción las 24 horas 
Restaurante gourmet autóctono 
Habitaciones 100% equipadas 
Estilo rústico y máximo confort 
Calidad de servicios 
El descanso perfecto garantizado 
Instalaciones para banquetes 
Bar y cafetería 
Sala de reunión acondicionadas 
Terraza exterior de verano 
Disfruta de las mejores degustaciones en nuestras instalaciones
y descubre todo lo que te espera en Hotel la Perdiz
| Carta del Restaurante | |
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Nuestros Entrantes
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| · Paté de Perdiz y Picada de Tomate, Pepinillo y Aceituna Negra | 12.00 € |
| · Tabla de Ibéricos y Queso Curado | 21.75 € |
| · Ensalada Especial Despeñaperros | 10.50 € |
| · Ensalada de Perdiz con Escabeche Suave | 14.50 € |
| · Verduras de Temporada a la Plancha y Aceite de Chalota | 13.50 € |
| · Revuelto de Bacalao y Cebolla Caramelizada | 13.00 € |
| · Potaje de Judias con Perdiz | 14.00 € |
| · Arroz con Conejo de Campo y Pimientos | 13.50 € |
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Nuestros Pescados
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| · Taco de Bacalao a la Plancha con Verduritas Estofadas | 19.50 € |
| Consulte nuestras sugerencias | |
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Nuestras Carnes
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| · Perdiz de Tiro a la Cazadora ó Escabechada | 22.00 € |
| · Escalopitos de Lomo de Ciervo con Salsa de Ciruelas | 22.00 € |
| · Chuletitas de Cordero Lechal Plancha ó Fritas con Ajos | 20.00 € |
| · Piernecita ó Paletilla de Cabrito al Horno y Salsa de su Propio Jugo | 23.75 € |
| · Medallón de Solomillo de Ternera con Paté y Salsa de Oporto | 22.00 € |
| · Entrecotte de Ternera al Gusto | 17.50 € |
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Sugerencias de Nuestro Chef para Hoy
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| · Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico o de Choco con Ali-oli de Perejil | 8.50 € |
| · Pulpo a la Brasa con Crema de Patata | 18.50 € |
| · Chuletón de Vaca a la Piedra | 44.00 € |
| · Costilla Ibérica con Patatas Panadera | 14.25 € |
| · Tarta de Queso al Horno con Frutos Rojos | 6.00 € |
| · Ventresca de Atún. Aguacate y Picada de Tomate Seco | 13.50 € |
| · Gazpacho Andaluz con su Guarnición | 8.50 € |
| · Pipirrana Jienense con Taco de Atún Escabechado | 10.00 € |
| · Guiso de Oreja y Garbanzos con Morcilla en Caldereta | 11.00 € |
| · Revuelto de Papas, Foie y Trufa | 12.00 € |
| · Crema de Patata Agria con Torreznos Ibéricos a la Miel | 8.50 € |
| · Confit de Pato con Melocotón Dulce | 14.25 € |
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Nuestros Postres
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| · Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla | 6.00 € |
| · Flan de la Casa | 5.75 € |
| · Tocinito de Cielo | 5.75 € |
| · Sorbete de Limón al Cava | 6.00 € |
| · Macedonia de Frutas Naturales | 5.75 € |
| · Helados Variados | 5.75 € |
| · Semifrío de Chocolate Blanco con Sorbete de Manzana Verde | 6.00 € |
| · Leche Frita con Miel de Caña | 6.00 € |
| Los platos ofertados, contienen o pueden contener alergenos según Reglamento 1169/2011 si usted es alergico contacte con nuestro personal que dara una opción adecuada a sus necesidades | |
